Luto

Somente no “adeus”, o caminho conhece seu fim. Adeus é o epílogo em forma de gesto. (Berê de Berenice)


O escritor Moacyr Scliar que havia sofrido um acidente vascular cerebral isquêmico (AVC) e estava internado no Centro de Tratamento Intensivo (CTI) do Hospital de Clínicas de Porto Alegre desde 17 de janeiro, faleceu à 1h deste domingo, 27 de fevereiro. Segundo boletim médico, Sclyar, morreu de falência múltipla de órgãos.

Permitido pisar na grama

Sobre a importância de manter os pés no chão...

Se, literalmente, andar descalço na grama descarrega nossas energias prejudiciais e faz muito bem, manter os pés no chão (numa linguagem mais poética) e organizar os nossos sonhos nos leva ao futuro que pretendemos.

É preciso planejamento para conquistarmos tudo aquilo que queremos.
De preferência, com um pedacinho de grama verdinha sempre à disposição!!!

Duro de acreditar

É desse tipo: duvidei, hesitei, demorei um tempão pra fazer essa receita. Mesmo fazendo muita propaganda dela por aí, só tomei coragem nesse fim de semana.

Qual é? Qual é?

Bife de casca de banana à milanesa!!! Isso mesmo! E o pior de tudo: uma delícia!!!

É assim: corte a banana (caturra ou prata - madura) nas extremidades e tente tirar a casca o mais inteira possível; tempere a gosto (usei alecrim, alho e sal) e reserve por 30 minutos; passe a casca na farinha de rosca e depois em um ovo levemente batido, depois na farinha outra vez; coloque pouquinha gordura (recomendo manteiga) em uma frigideira antiaderente e frite as cascas.

Tá bom... eu fiz cara feia no primeiro pedaço, mas depois... até meu pai elogiou! E olha que ele tem sofrido um pouco com as minhas aventuras vegetarianas!!!

Como é que se aprende sem sofrer?

Ah! Se aprender fosse fácil e rápido e eu não tivesse que sentir essas pequenas e sutis agulhadas a penetrarem minha alma lentamente...

Confissão:

Matei um filhote de rato e minha avenca. De fome, de sede... de falta de amor...



Pequeno Poema Didático
Mário Quintana

O tempo é indivisível. Dize,
Qual o sentido do calendário?
Tombam as folhas e fica a árvore,
Contra o vento incerto e vário.

A vida é indivisível. Mesmo
A que se julga mais dispersa
E pertence a um eterno diálogo
A mais inconseqüente conversa.

Todos os poemas são um mesmo poema,
Todos os porres são o mesmo porre,
Não é de uma vez que se morre…
Todas as horas são horas extremas!

Dos deuses!

Mal sabia eu que os deuses do Olimpo colaboraram com essa receita de creme de quinoa. Fantástica, saborosa e fácil de fazer!!! Delícia ao cubo!!! De dar inveja na Ana Maria Braga!!!


Deve ser porque estou terminando o livro "O ladrão de raios"...

Alguém me chama pra ver o filme???

Um dia feliz

Acordar cedo no domingo me deixa feliz. Encontrar pessoas de que gosto e experimentar receitas novas me deixam ainda mais feliz. Assim, tenho duas receitas saborosas da semana, uma sobremesa e uma saladinha/saladona:

Manga em calda com sorvete de creme

6 mangas
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de água
1 casca de limão

Modo de Fazer

Descasque as mangas e corte em fatias finas. Reserve. Coloque o açúcar em uma panela grande com a água e a casca de limão. Leve ao fogo até obter uma calda com a consistência de mel (que desliza entre os dedos). Adicione as mangas e deixe ferver por 5 minutos. Retire do fogo. Sirva quente com o sorvete de creme.

Salada de arroz integral e peito de peru

100g de peito de peru cozido e defumado (não precisa colocar)
15 ramos de agrião
1 xícara (de chá) de alface picada
1/2 xícara (de chá) de arroz integral (ou o sete cereais) cozido
1/2 xícara (de chá) de arroz selvagem cozido
1/2 xícara (de chá) de erva-doce fresca picada (sensacional!!!)
1/2 xícara (de chá) de palmito cortado em tiras finas
1 cenoura cortada em tiras finas

Molho

200g de iogurte natural desnatado
1 colher (de sopa) de leite desnatado
1 colher (de chá) de gengibre ralado
1 colher (de chá) de mostarda
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de sopa) de cebolinha verde picada

Modo de fazer

Corte o peito de peru em tiras finas (dispensável). Numa saladeira, coloque o agrião e a alface, formando uma base. Misture o arroz integral, o arroz selvagem, o peito de peru, a erva doce e coloque por cima das folhas. À parte, misture bem o iogurte, o gengibre, a mostarda, o leite e o sal. Acrescente a cebolinha e reserve. Para finalizar, disponha a cenoura e o palmito sobre a salada e sirva com o molho.

Pedrinho

A união dança-design me lembra Pedro, que agora está mais pra muita dança, zero design, mas pura arte. É ele a dança que resta em mim.



É ele, ainda, a coragem, o teatro, o espanhol, o espetáculo e a criatividade. E esse Pedrinho é gigante! Muito mais gigante do que aquele do pé de feijão.

Pedrinho é do mundo e me deixa saudade no coração...